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预糊化淀粉主要起物质平衡作用

来源:预糊化淀粉/ | 发布时间:2018/3/4 | 浏览次数:

    预糊化淀粉主要起物质平衡作用,其中的糊化淀粉除了起物质平衡作用外,预糊化淀粉还起粘合剂的作用,这样就减少了加入其他粘合剂所引起的不必要的副作用。 
    预糊化淀粉快速溶于冷水而形成高粘度淀粉糊的特性,使其在很多方面起到了成功的应用,预糊化淀粉如在金属铸造中作砂型粘合剂,在建筑业中用作水质涂料等到;此外还可作为进一步变性处理的原料。
    预糊化淀粉如在淀接枝共聚物的制备中,淀粉原料先经预糊化后再进行接枝反应,预糊化淀粉可使接枝支链聚合物的平均分子量显著增加,而接枝频率却可大大下降。文章来源预糊化淀粉/

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